Način pripreme
Očistimo, operemo i isečemo ribu na kolutove. Dobro posolimo i ostavimo da odmori 2-4 sata u frižideru.
Ređamo skušu u tepsiju i dodajemo malo vode. Luk sečemo na polumesece i raspoređujemo između komada ribe.
Posipamo masnoćom i šarenim biberom. Pečemo u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Prilikom serviranja dodajemo komad limuna u pečenu ribu.
Skuša sa lukom u rerni je ukusna i jednostavna za pripremu.
