Čokoladni petifuri

Čokoladni petifuri1 / 2
22/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Skuvaj35 min.
Ukupno55 min.
Porcije8
"Znate li kako izgleda jedan osmeh u tanjiru? Baš kao ovi čokoladni petifuri!"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 3/4 šolje
  • jaja - 3 komada
  • malac - 200 g
  • šećer - 1 i 1/2 šolja
  • orasi - količina po želji
  • brašno - 4 supene kašike
  • kakao - 2 supene kašike ili količina po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Odaberite posudu sa debelim dnom. Supajte u nju sveže mleko, šećer, maslac i kakao. Stavite posudu na vatru i mešajte dok smesa ne provri.

Odvojite 3/4 kakao smese, a preostalu 1/4 ostavite da se ohladi. Dodajte u nju žumanca i dobro umutite. Dodajte brašno, sitno iseckane orahe i dobro promešajte.

Posebno umutite belanca na sneg i pažljivo ih pomešajte sa smesom sa žumancima. Sipajte smesu za petifuri u pleh, namazan i posut brašnom.

Stavite da se peče u umerneoj ugrejanoj rerni. Čim se gotova kora ohladi, namažite je odvojenim kremom.

Po želji možete iseći koru na 2 dela i zalepiti delove kremom. Odozgo takođe namažite kremom. Čokoladni petifuri se servira isečen na pastice.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: