Način pripreme
Blanširajte karfiol, ali ga prethodno očistite i iskidajte na ružice. Začinite solju.
Umutite jaja, dodajte namrvljeni sir i kiselo mleko.
Poređajte karfiol u posudu za pečenje, prelijte ga maslinovim uljem.
Sipajte mlečnu smesu i pokrijte karfiol.
Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrejanu rernu.
Zapecite dok ne dobije zlatastu preplanulost.
Pre serviranja pospite svežim peršunom.
