Način pripreme
Kinoa se opere i stavlja se da se kuva u 2 šolje vode. Oduzima oko 15 minuta nakon što voda provri.
Za to vreme se seče krastavac, paprika, luk, peršun i usitni se beli luk.
Pomešaju se sastojci za dresing - ulje, sirće, sok od limuna, usitnjeni beli luk i so i biber po ukusu.
Kada je kinoa gotova, u nju se dodaje isečeno povrće i leblebije. Preliva se salata sa kinoom dresingom i dobro se meša.
Brza salata sa kinoom i leblebijama se servira ohlađena.
