Način pripreme
Na zagrejanom ulju upržiti sitno seckan crni luk. Dodati sitno seckano meso, mešati, dolivati po malo vode i dinstati da meso malo omekša.
Zatim dodati iseckanu papriku, seckan mladi crni luk, posoliti i pobiberitu po ukusu. Umešati seckan paradajz, suvi začin i izmešati. Krčkati na laganoj vatri dok povrće ne omekša.
Pri kraju dodati šećer, umućena jaja, sitno seckan beli luk i upržiti dok se jaja ne sjedine sa ostalim sastojcima. Sataraš sa mesom servirati i poslužiti.
Savet: Paradajz možete oljuštiti pre nego da ga iseckate. Takođe, možete spremati i bez mesa. Od povrća možete dodati i plavi patlidžan.
Nama se ovakva kombinacija dopada. Još kada se uz jelo doda domaći sir i vruća pogača ručak je kompletan.
Probajte, prijatno!
