Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Bundevara»Prelivena pita od bundeve orasima

Prelivena pita od bundeve orasima

Hristinka KolevaHristinka Koleva
Inovator
2674171652
Prelivena pita od bundeve orasima2 / 2
03/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
55 min.
Ukupno
95 min.
Porcije
4
"Tradicionalni recepti su uvek aktuelni, ali šta ćete reći i za malo eksperimenta - prelivena pita od bundeve je zasita dobar kulinarski pogodak, nemojte ga propustiti"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 500 g
  • maslac - 150 g
  • bundeva - 1, 5 kg, narendana
  • orasi - 2 šolje, istucani
  • cimet - 2 kašičice
  • šećer - 2 kašike
  • suvo grožđe - 100 g
  • za sirup
  • voda - 400 ml
  • šećer - 400 g
  • so - 1 prstohvat
  • limun - 1/4 komada
  • cimet - 1 štapić
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo se sprema sirup. Pomešaju se voda i šećer i ostavjaju da vru 3-4 minuta. Dodaje se so, isceđen limun i ostatak od njega i štapić cimeta. Ostavlja se da se ohladi.

Bundeva se dinsta dok ne omekša.

Orasi se pomešaju sa cimetom i šećerom.

Maslac se istopi.

Uzima se jedan list kora i maže se maslacem, preko njega se stavlja drugi list, koji se takođe namaže, sledi treći list. Sa kraće strane lista se stavlja šestina bundeve. Preko nje se rasporede tri kašike smese od oraha. Uvija se u čvrst rolat i stavlja se u posudu za pečenje.

Na isti način se nastavlja i sa preostalim korama. Dobija se šest rolata koji se iseku na parčiće veličine 5-6 centimetara.

Pita od bundeve se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ne zarumeni.

Dok je još topla, pita od bundeve sa orasima se preliva hladnim sirupom.

Ostavlja se 2-3 sata da dobro upije sirup i nek vam je slatko!

Prelivena pita od bundeve - omiljena božićna poslastica!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: