Način pripreme
Prvo se sprema sirup. Pomešaju se voda i šećer i ostavjaju da vru 3-4 minuta. Dodaje se so, isceđen limun i ostatak od njega i štapić cimeta. Ostavlja se da se ohladi.
Bundeva se dinsta dok ne omekša.
Orasi se pomešaju sa cimetom i šećerom.
Maslac se istopi.
Uzima se jedan list kora i maže se maslacem, preko njega se stavlja drugi list, koji se takođe namaže, sledi treći list. Sa kraće strane lista se stavlja šestina bundeve. Preko nje se rasporede tri kašike smese od oraha. Uvija se u čvrst rolat i stavlja se u posudu za pečenje.
Na isti način se nastavlja i sa preostalim korama. Dobija se šest rolata koji se iseku na parčiće veličine 5-6 centimetara.
Pita od bundeve se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se ne zarumeni.
Dok je još topla, pita od bundeve sa orasima se preliva hladnim sirupom.
Ostavlja se 2-3 sata da dobro upije sirup i nek vam je slatko!
Prelivena pita od bundeve - omiljena božićna poslastica!
