Način pripreme
U plitku posudu stavite teletinu nasečenu na duge trake, prelijte ga vinom, koje ste pomešali sa sokom od limuna, dodali mu lovorov list i zrna bibera.
Lagano posolite, poklopite posudu i ostavite teletinu na 48 sati u frižideru.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i ispržite od marinade oceđenu i osušenu mariniranu teletinu.
Nakon toga je poslužite uz sezonsku salatu.
