Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Ćuretina»Pašteta»Ćureći namaz sa povrćem

Ćureći namaz sa povrćem

Danijela ŽikićDanijela Žikić
Početnik
11106011
Ćureći namaz sa povrćem
Fotografije: Danijela Žikić
1 / 8
17/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
5
"Zdrav i ukusan domaći namaz, idealan za decu, a i odraslima nije zabranjen"

Potrebni sastojci

  • ćureći karabatak - 1 kom.
  • pileće džigerice - 2 kom.
  • šargarepa - 2 kom.
  • crni luk - 1 kom.
  • mast - 1 s.k.
  • kiseli krastavčići - 2 kom.
  • pavlaka - 2 s.k.
  • majonez - 1 s.k.
  • suvi biljni začin - 1 s.k.
  • so - 1 k.k.
  • beli biber - 1/2 k.k.
  • kurkurma - 1/2 k.k.
  • origano - 1/2 k.k.
  • celer - 1/2 k.k., sušeni
  • peršun - 1/2 k.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Karabatak, šargarepu i luk iseći na krupnije komade. Staviti malo soli i suvog biljnog začina, dodati mast i vodu koliko da ogrezne. Dinstati na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Ako je potrebno, doliti još vode i nastaviti sa dinstanjem, dok meso ne omekša.

Kad meso bude mekano upržiti meso i povrće. Malo prohladiti pa preručiti u blender. Dodati na krupnije sečene krastavčiće i po prstohvat svih začina. Dodati pavlaku i majonez. Ako je smesa previše suva, dodati još malo pavlake. Sve izblendati.

Dobijeni ćureći namaz sa povrćem preručiti u posudi sa poklopcem i staviti u frižider. Služiti za doručak ili večeru!

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: