Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita u tiganju»Neobična pita iz tiganja

Neobična pita iz tiganja

silvestsilvest
Početnik
410
Neobična pita iz tiganja
Fotografije: Anonymous
5 / 6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
2
"Ovaj recept je kao test za vaše kulinarske sposobnosti. Da vidimo koliko vam ide od ruke sa tiganjem"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 400 g
  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 600 g
  • sir - 250 g
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Količina sastojka je za 2 pite. Pre nego što stavite tiganj na ringlu (da bi vam bilo lakše, dok je tiganj još hladan), namažite dno uljem i ređajte polovinu kora (obično je 7), smenjujte ih i sipajte smesu od preostalih sastojaka.

To se dešava samo na jedan način: 3 kore za osnovu, preliv, 2 kore, ponovo preliv i završavamo sa poslednje 2 kore.

Ovde je poželjno prve 3 kore koje su osnovne da vire blago iz tiganja, da bi nakon stavljanja poslednjeg sloja dobijena pita mogla da bude uvijena dok ne dobije okrugao oblik (kao palačinka).

Ovako oblikovanu pitu stavite u na ugrejanu ringlu (200 stepeni) i pecite dok ne bude gotovo (oko 7-8 minuta ili po vašoj proceni). Okrenite.

Kada se zapeče sa druge strane, neobična pita iz tiganja je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: