Način pripreme
Odmrznite tikvice i isecite sok.
Stavite ih u posudu, razbijte jedno jaje u narendajte čedar. Začinite solju, univerzalnim začinom i mirođijom. Zamesite dok ne bude homogeno.
Zagrejte ulje za prženje u dubokom tiganju.
Oblikujte ćuftice. Uvaljajte ih u brašno i potopite u umućeno jaje.
Ispržite dok ne budu zlataste sa obe strane ćuftice od tikvica.
Ocedite ih od suvišne masnoće na kuhinjskom ubrusu.
Ćuftice od tikvica sa čedrom pospite suvom mirođijom i istucanim belim lukom i poslužite.
