Način pripreme
U posudi umutite jaje i so. Dodajte sodu u kiselo mleko i promešajte, dok smesa ne naraste.
Dodajte ih u jaje zajedno sa maslinovim uljem.
Počnite da dodajete brašno u porcijama, mešajući kašikom. Dobiće se gusto lepljivo testo.
Na kraju dodajte namrvljeni sir.
Pokrijte posudu za pečenje papirom za pečenje. Pomoću kašike oblikujte male pogačice.
Isecite maslac na kocke i stavite po jednu na svaku pogačicu od spelte. Od te količine izađe 6-8 pogačica.
Pospite semenkam po izboru. Ostavite 10-15 minuta, a za to vreme zagrejte rernu na 200 stepeni, nakon toga stavite hlepčiće da se peku 20 minuta.
Veoma ukusne mešane pogačice od spelte sa sirom, pogodne za doručak cele porodice.
