Čorba sa dimljenim rebrima

LenkaLenka
Kuvar
762
855
2k
35
4
Čorba sa dimljenim rebrima
Fotografije: Lenka
1 / 2
08/06/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Skuvaj50 min.
Ukupno80 min.
Porcije4
"Prste da poližeš - to je prava definicija ove čorbe"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

U navedenoj količini vode staviti dimljena rebra i prokuvati u dubljoj šerpi petnestak minuta.

U drugoj šerpi prodinstati sitno iseckan praziluk, iseckan krompir, isečenu šargarepu na krugove, sitno iseckan koren peršuna, sitno iseckan celer, sitno iseckanu papriku, oljušten paradajz i isečen na kockice.

Dinstati desetak minuta pa sve sasuti u vodu u kojoj su rebra. Dodati kocku za supu i začine pa staviti da se kuva dvadesetak minuta.

Napraviti zapršku od brašna i crvene mlevene paprike, nasuti u čorbu sa dimljenim rebrima i kuvati još koji minut. Dodati iseckan list celera i kuvati još koji minut.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: