Način pripreme
Sipajte brašno u duboku posudu, pomešajte ga sa solju i promešajte. U sredini napravite udubljenje, dodajte umućeno jaje i aktivirani kvasac sa šećerom i vodom.
Dodajte ulje, promešajte kašikom, trebalo bi da dobijete retko testo koje se ne teče. Podelite testo na 2 dela. Uzmite jedan deo i stavite ga u podmazan pleh, poravnajte rukama i ostavite 20 minuta da se odmori.
Premažite koru ljutenicom, pospite začinima, rasporedite pršutu, seckane pečurke, kukuruz. Pecite picu 10 minuta na 220 stepeni. Pospite kačkavaljem i ostavite još 2-3 minuta u rerni.
Nakon toga pica sa pršutom, kukuruzom i pečurkama je spremna za serviranje.
