bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Slatka Testa»Ekleri»Mini ekleri sa domaćim kremom

Mini ekleri sa domaćim kremom

Mini ekleri sa domaćim kremom
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 2
14/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije30
"Ovi mini ekleri nestaju jedan za drugim za nekoliko minuta, uveravamo vas u to"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 šolja
  • jaja - 5 komada
  • vanila - 2 komada
  • so - prstohvat
  • voda - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • krem
  • jaja - 2
  • šećer - 3.5 supene kašike
  • vanila - 2 komada
  • sveže mleko - 500 ml
  • brašno - 3.5 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Vodu, ulje i so sipajte u šerpu na ringli. Čim provri, skinite sa vatre i sipajte brašno.

Izmešajte pomoću drvene kašike. Razbijte jedno za drugim jaja i mešajte dok se dobro ne pomešaju. Testo za eklere sipajte u špric i špricajte u tepsiju, prethodno obloženu papirom.

Vaše eklere pecite dok ne budu gotovi na 180 stepeni.

Za to vreme napravite krem za eklere. Ostavite 100 ml mleka sa strane, a drugo pomešajte zajedno sa šećerom i istopite na ringli.

Kada provri, dodajte vanile i ostavite sa strane da se ohladi.

Mini eklere pažljivo rasecite po sredini i napunite kremom.

Mini eklere sa domaćim kremom poslužite za radni dan i praznik.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: