Način pripreme
Riblje filete iseckamo na komade, začinimo solju i crnim biberom i pržimo u zagrejanom ulju.
Stavljamo na papirni ubrus.
U drugom tiganju dinstamo luk, dodajemo paradajz, kockicu maslaca, so, šećer, ruzmarin i ostavljamo da se zgusi.
U duboki tiganj stavljamo polovinu sosa, zatim ribu i ponovo ostali sos.
Dodajemo masline i pokrivamo poklopcem, ostavljamo da se kuva ukusna dinstana riba 10-15 minuta.
Poslužujemo belu ribu u paradajz sosu sa garnirungom pirinač ili svežu salatu.
