Način pripreme
U duboku posudu stavljamo maslinovo ulje, sok od limuna, beli luk u prahu i majčinu dušicu.
Mešamo dobro marinadu za ribu, dok se ne pomešaju sastojci.
Očistimo unutrašnjost pastrmki, po želji možemo da isečemo na parčiće, a možemo i da ostavimo cele. Potapamo u marinadu.
Ostavljamo ih u frižideru da odstoje jedan sat.
Uključujemo roštilj, mažemo ga uljem, sačekamo da se zagreje i stavljamo, u ovom slučaju isečene, parčiće pastrmke.
Pečemo ribu prvo sa jedne strane, nakon toga okrećemo i sa druge.
Serviramo mariniranu pastrmku na roštilju sa garnirungom od krompira ili nekim drugim po izboru.
