Način pripreme
Oljuštite krompir i isecite na parčiće u glinenoj posudi sa poklopcem.
Posolite i prelijte sa 2 kašike maslinovog ulja. Pospite začinima i promešajte. Dodajte beli luk sa ljuskom.
Operite ćureće meso i posolite dobro sa obe strane. Pospite začinima i stavite preko krompira.
Isecite maslac i dodajte pivo. Zatvorite poklopac i stavite u hladnu rernu na 220 stepeni na 20 minuta.
Smanjite na 180 i pecite oko 1, 5 - 2 sata. Izvadite i servirajte u odgovarajućim tanjirima.
Ćureći bataci sa krompirom u rerni su gotovi.
