Način pripreme
Crvene paprike oprati i osušiti. Poređati na pleh i ispeći u rerni. Izvaditi iz rerne, ohladiti, oljuštiti i očistiti od semenki.
Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove.
Umutiti jaje u činiji, dodati sir i kiselu pavlaku. Izmešati.
Poređati krompir u dublji pleh, politi sa jednom kašikom ulja, posoliti i pobiberiti. Premazati sa smesom od sira, pa poređati red crvenih paprika.
Počnite drugi red sa krompirom i nastavite kao i prvi red. Peći ukusnu musaku na 200 stepeni 40 min.
Musaku sa crvenim paprikama i krompirom servirati sa salatom po želji.
