Način pripreme
Prodinstati praziluk i kiseli kupus, sitno isečen. Dinstati 20 minuta, iseckati slaninu i dodati kupusu i dinstati još 20 minuta na tihoj vatri.
Iseckati celer, luk, šargarepu i peršun i staviti u litar vode da se krčka. Iseci krompir na kolutove.
U vatrostalnu posudu staviti red krompira pa red kupusa, pa opet red krompira.
Politi vodom u kojoj se krčkalo povrće. Peći na 200 stepeni 30 minuta.
