bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Koprive»Posna čorba od koprive sa krompirom

Posna čorba od koprive sa krompirom

Raya AndonovaRaya Andonova
Šef kuhinje
362301k121
Posna čorba od koprive sa krompirom
Fotografije: Raya Andonova
1 / 2
20/08/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Em korisna, em niskokalorična, em ukusna - eto takve posne čorbice volimo za večeru"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Kopriva se očisti i opere.

Luk se iseče na sitno.

Krompir se oljušti i iseče na kocke.

U vreloj vodi se popari kopriva oko minut. Nakon toga se izvadi iz vode, koja se sačuva, kopriva se isplakne hladnom vodom i iscedi se.

Ostavlja se sa strane da se prohladi.

U zagrejanom ulju se zaprži luk, u koji se dodaju začini.

Nakon toga se dodaje i krompir, proprži se i on malo i sipa se voda od koprivve i još dodatno dok ukupna količina tečnosti ne dostigne oko 750 ml.

Ostavlja se da provri čorba od koprive i kad se to desi smanjuje se ringla i ostavlja se da se krčka dok se krompir ne skuva.

Kopriva se iseče i dodaje se na kraju. Posna čorba od koprive sa krompirom se ostavlja još nekoliko minutna ringli.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: