Način pripreme
Operite i osušite šnicle. U dubokoj posudi pomešajte belo vino, soja sos, sok od limuna i začine. Stavite meso i ostavite u frižideru na jedan sat minimum.
Nakon toga pileće šnicle poređajte u namazanu vatrostalnu činiju. Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 60 minuta.
Napravite sos, prvo rastopite plavi sir sa 3 supene kašike svežeg mleka na tihoj vatri. Dodajte pavlaku i mešajte dok se ne zgusne.
Sipajte na gotove šnicle i vratite u rernu još 15 minuta. Servirajte sa prilogom po vašoj želji.
