Način pripreme
Zagrejte mleko i u njemu rastvorite šećer i kvasac. U veliku posudu prosejte brašno, sipajte so u njega i napravite udubljenje.
Dodajte u njega isečene masline, origano, maslinovo ulje, kvasac. Zamesite testo, ostavite ga u posudi porkivenoj krpom ili folijom. Nakon sat ga premesite i podelite na lopte.
Dobiće se 8-10 ukusnih hlepčića u zavisnosti od veličine. Poređajte ih u posudu za pečenje.
Pomešajte narendan parmezan, prezle i istopljen maslac. Namažite integralne hlepčiće smesom.
Napravite po nekoliko razreza oštrim nožem, uključite rernu na 180 stepeni.
Hlepčiće sa maslinama i svežim kvascem pecite oko 25 minuta.
