Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Šnicle»Pečene svinjske grudi sa lukom i pečurkama

Pečene svinjske grudi sa lukom i pečurkama

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k88017k
Pečene svinjske grudi sa lukom i pečurkama
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 4
Statistika
  • Ukupno pregledano469
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Stavljamo svinjske grudi u rernu sa malo pečuraka i luka za raskoš - i ispadaju savršeno!"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 250 g, šampinjoni
  • svinjske grudi - 500 g
  • pivo - 330 ml, konzerva
  • luk - 1 glavica
  • bujon - 2 šolje ili voda
  • peršun - 2 kašike
  • aleva paprika - 2 prstohvata
  • majčina dušica - 1 kašika, sušena
  • beli luk - 1/2 glavice
  • so
  • peršun - 2 kašike
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite i isecite svinjske grudi na tanje parčiće, oblikovane kao šnicle. Sklonite kožu.

Začinite meso solju, najčinom dušicom, biberom i alevom paprikom, prelijte pivom. Ostavite.

Isecite luk na kriške, oljuštite beli luk i izgnječite ga. Očistite pečurke, možete male da ostavite cele.

Sipajte sve sastojke u svinjsko meso. Dodajte ulje i začine po želji.

Ostavite sat u hladnoj prostoriji, ne u frižideru. Uključite rerni na 190 stepeni. Sipajte svinjetinu sa pečurkama u posudu za pečenje. Prelijte vodom ili bujonom.

Pecite svinetinu sat vremena. Servirajte pečene svinjske grudi sa lukom i pečurkama uz dodatak salate ili drugog garnirunga po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: