Način pripreme
Ako ste uzeli školjke sa ljušturom, treba da ih očistite, skuvate i izvadite. Ako ste uzeli očišćene biće vam jednostavnije.
Pomešajte ulje i maslac u velikom tiganju. Pržite školjke oko pet minuta mešajući.
U poslednjem minutu dodajte beli luk.
Servirajte školje sa belim lukom sa sokom od limuna i peršunom.
Školjke sa belim lukom na tiganju su ukusno meze uz vino ili drugo omiljeno piće.
