Način pripreme
Zapecite teleće šnicle u blago namazanom tiganju.
Isecite luk, peršun i majčinu dušicu na sitno i promešajte ih zajedno sa sosom i malo masnoće.
Poređajte šnicle u glinenu đuvečaru, pospite ih odozgo lukom i začinima i nastavite tako da ređate sastojke dok se ne potroše.
Između mesa stavite i nekoliko lovorovih listova.
Prelijte sve sastojke vinom i dolijte vodu.
Stavite đuvečaru u rernu na oko 2 sata na 120 stepeni.
Uživajte u ovim krhkim telećim šniclama sa lukom i vinom zajedno sa ukusnim svežim garnirungom.
Prijatno!
