Način pripreme
U odgovarajuću šerpu sipajte šolju maslinovog ulja i stavite unutra porcije zečijeg mesa.
Stavite poklopac u dinstajte zeca na slaboj vatri oko 10-15 minuta.
Dodajte cele čenove belog luka, krupno isečen luk i sipajte po jednu šolju belog vina i toplu vodu.
Ponovo poklopite i nastavite da kuvate dok meso ne omekša.
Kada je zečetina skoro potpuno izdinstana dodajte grašak.
Pospite solju, peršunom i biberom, stavite poklopac i kuvajte još 10 minuta. Kada istekne vreme, dodajte pire i ustinjen paradajz.
Nakon 5 minuta sklonite jelo sa vatre.
Pospite svežim peršunom i servirajte dok je još toplo.
Zečije meso sa graškom i paradajzom je gotovo.
