Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Spanaća»Čorba od spanaća sa rezancima i krompirom

Čorba od spanaća sa rezancima i krompirom

Todorinka BernardovaTodorinka Bernardova
Inovator
1462452453
Čorba od spanaća sa rezancima i krompirom
Fotografije: Todorinka Bernardova
1 / 3
25/09/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Odavno nismo pravili ovu čorbicu od spanaća, ali već je vreme, jer nam je omiljena"

Potrebni sastojci

  • šargarepa - 1 komad
  • spanać - 200 g
  • krompir - 3 komada
  • rezanca - 2 šake
  • luk - 1 glavica
  • paradajz - 1 komad
  • ulje - 3 kašike
  • peršun
  • so
  • Za zapršku
  • žumance - 1 komad
  • kiselo mleko - 2 kašike
  • beli luk - 2 čena (gnječen)
* merne jedinice

Način pripreme

Usitnite luk, narendajte šargarepu i zapržite ih u zagrejanom ulju. Operite spanać i takođe ga isecite na sitno.

Dodajte ga u luk i nastavite da pržite oko 2-3 minuta. Nakon što prođe to vreme dodajte i na kocke isečen paradajz.

Oljuštite i isecite na kocke paradajz, dodajte ga u šerpu sa drugim sastojcima. Sipajte vodu i začinite solju. Kuvajte dok se ne skuva sve povrće.

Dodajte rezanca i kuvajte čorbu od spanaća dok ne bude gotova. Sklonite sa vatre i ostavite da se blago ohladi.

U međuvremenu pripremite zapršku, muteći žumance sa kiselim mlekom. Podesite temperaturu zaprške za čorbu, dodajte u porcijama i mešajte.

Pospite peršunom u začinite čorbu belim lukom (po želji).

Čorba od spanaća sa rezancima i krompirom je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: