Način pripreme
Paradajz treba da bude dobro zreo.
Operemo ga pod tekućom vodom, isečemo na parčiće i provučemo kroz mašinu za mlevenje.
Začinjavamo solju, punimo tegle (može i u flaše).
Zatvaramo ih i kuvamo paradajz u teglama 20-25 minuta od kad voda provri.
Nakon toga izvadimo i okrećemo sok od paradajza za zimu u teglama poklopcima na dole dok se ne ohladi.
