Način pripreme
Umutiti jaje, pa dodati otopljen i ohlađen maslac. Zatim umešati kiselu pavlaku i posoliti.
Zasebno sjediniti brašno i prašak za pecivo i dodati u umućenu smesu. Zamesiti testo. Staviti u najlon kesu ostaviti da miruje 20 minuta u frižideru.
Testo izvaditi iz kese i rastanjiti oklagijom u oblik pravougaonika. Iseći na trake, a potom na štanglice.
Pleh obložiti pek-papirom i poređati pripremljene štanglice.
Svaku štanglicu premazati razmućenim jajetom, posuti susamom i peći 20 minuta na 180 stepeni.
Štanglice sa kiselom pavlakom su gotove. Prijatno!
