Način pripreme
Spremite marinadu za piletinu. U velikoj posudi istucajte čenove belog luka.
Dodajte ljutenicu, kiselo mleko, biber, maslinovo ulje i suvu nanu. Promešajte u ujednačenu smesu.
Očistite pileće manšone, operite i osušite ih dobro. Pospite solju i stavite u marinadu. Promešajte dobro, da se začini svako parče.
Pokrijte folijom za sveže čuvanje i stavite u frižider na nekoliko sati.
Poređajte marinirane manšone u posudu za pečenje postavljane papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 50 minuta, okrećući ih jednom.
Marinirani pileći manšoni u rerni su gotovi.
