Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Pilav»Pilav sa bulgurom na turski način

Pilav sa bulgurom na turski način

Pilav sa bulgurom na turski način
Fotografije: Mariana Petrova Ivanova
1 / 6
12/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
3
"Turski pilav sa bulgurom - lagano osnovno jelo za sve koji nisu privrženici mesa"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 glavica ili praziluk
  • čorbadžijske paprike - 1 - 2 komada
  • bulgur - 1 šolja
  • paradajz - 1 komad
  • voda - 2 šolje
  • so
  • biber
  • ulje - 1 kašika
  • maslac - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi zagrejte dve vrste masnoće. Oljuštite, operite i isecite luk/praziluk na sitno, a čorbadžijske paprike na kolutove. Stavite ih u masnoću i dobro zapržite.

Isecite paradajz na kocke. Stavite i njega. Sačekajte da blago ispari voda i dodajte prethodno opran bulgur. Zapržite kratko.

Zagrejte dve šolje vode. Prelijte bulgur. Dodajte začine i promešajte.

Smanjite ringlu na minimum i sačekajte da uvri voda.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: