Način pripreme
Isecite zeca na porcije. Operite dobro meso i osušite ga.
Zagrejte maslac i zapržite porcije zečetine na kratko. Izvadite meso i u istoj masnoći izdninstajte isečen luk, pečurke, šargarepe i paprike.
Nakon što se izdinsta, dodajte senf i pospite solju. Sipajte vodu i belo vino, promešajte.
Kada tečnost uvri, vratite u posudu zaprženo meso.
Smanjite jačinu vatre i ostavite zečetinu da se dinsta oko sat ili dok ne bude potpuno gotova.
Dinstani zec sa povrćem i sosom je gotov.
