Način pripreme
Operite crno sočivo i ocedite ga.
Sitno iseckajte luk i šargarepu i dinstajte ih nekoliko minuta s malo maslinovog ulja na umerenoj temperaturi u dubokom tiganju.
Dodajte u njih sitno iseckanu papriku i ne prestajte sa mešanjem.
Iseckajte beli luk i stavite i njega.
Povrće začinite solju, crnim biberom, alevom paprikom i paradajzom iz konzerve.
Poklopite jelo poklopcem i ostavite ga da se malo krčka otprilike 10 minuta.
Sipajte sičivo i dospite otprilike 6 šolja vruće vode - vi procenite koliko želite da bude gusto vaše sočivo.
Zatvorite supu od sočiva poklopcem i nastavite da ga kuvate još otprilike 45 minuta.
Čorba od crnog sočiva je veoma ukusna.
Prijatno!
