Pamučne lepinjice

Name: Pamučne lepinjice
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: brašno - 450 g / ne više /; topla voda - 240 ml; šećer - 25 g; so - 1 kašičica; ulje - 2 kašike; kvasac - 7 g suvi; sok od limuna - 1 kašičica. sveže isceđen; jaja - za premazivanje

29.10.2021 | 11:10

Galya Nikolova

Kuvar

10430569

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Galya Nikolova

1 / 3

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

80 min.

Porcije

"Meke kao duša - lepinjice za doručak ili za put - vi odlučujete"

Potrebni sastojci

brašno - 450 g / ne više /
topla voda - 240 ml
šećer - 25 g
so - 1 kašičica
ulje - 2 kašike
kvasac - 7 g suvi
sok od limuna - 1 kašičica. sveže isceđen
jaja - za premazivanje

* merne jedinice

Hlepčići

Način pripreme

U prosejano brašno dodajte so, šećer, suvi kvasac, ulje, sok od limuna / obavezno /. Zamesite meko testo postepeno dodajući toplu vodu.

Ostavite 30 minuta u toploj rerni da naraste.

Bez ponovnog mešenja testa podelite ga na 12 jednakih delova / po 55 g /. Oblikujte lepe loptice. Poređajte ih u pleh dimenzija 21x21 cm, podmazan uljem.

Ostavite ih pokrivene još 20 minuta u toploj rerni. Izvadite ih i premažite lagano umućenim jajetom.

Vratite lepinjice u hladnu rernu, a zatim ugrejte rernu na 200 stepeni.

Pecite pamučne lepinjice dok ne budu gotove.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter