Način pripreme
U dubokoj šerpi se izdinstaju na sitno isečeni šargarepa, praziluk i stari luk. Dodaju se beli luk i celer. Slede na sitne kocke isečena bundeva i krompir.
Povrće se preliva toplom vodom, tek toliko da se prekrije i malo odozgo i posoli se. Kuva se dok ne omekša.
Pasira se dok je toplo, pri čemu pazite da se ne ispečete.
U sjajnu čorbu od bundeve se dodaje maslac i sveže mleko.
Ukusna krem čorba se začinjava datim sastojcima. U nju se dodaje deo zapečenih semenki.
Pri serviranju sjajna čorba od bundeve se garnira pavlakom i semenkama.
Prijatno!
