Način pripreme
Pripremanje cigara bureka počinje mešanjem izmrvljenog sira sa peršunom.
Nakon toga treba da namažemo svaku koru maslacem.
U široki kraj trougla raspoređujemo smesu sa sirom.
Presavijamo po malo sa obe strane kore (široki kraj) i uvijamo u rolnicu.
Nakon toga svaku piticu tompus premazujemo umućenim žumancem.
Pečemo male pitice u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 15-20 minuta.
