Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Pohovane paprike»Moje paprike burek u rerni

Moje paprike burek u rerni

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Guru
7732405k267
Moje paprike burek u rerni
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 3
26/01/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
5
"Moje paprike burek su više od apetitnog predloga za zimsko vreme"

Potrebni sastojci

  • paprike - 10 komada, pečene
  • sitni sir - 100 g
  • sir - 100 g
  • kačkavalj - 100 g
  • jaja - 2 komada
  • so
  • crni biber
  • paradajz - 1 komad
  • peršun - svež
  • za pohovanje
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 1/2 šolje, ili prezle
  • ulje - za zalivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Koristila sam sterilizovane pečene paprike, koje sam ocedila od tečnosti na pola sata u đevđiru.

Za to vreme sam pripremila nadev za naše ukusne paprike burek.

U posudi sam pomešala sitni sir, izmrvljeni sir, izrendani kačkavalj i izmešala.

Dodala sam jaja, so i crni biber po ukusu, sitno naseckan jedan paradajz, prethodno oguljen i nekoliko strukova svežeg peršuna.

Ovom smesom sam napunila paprike.

Umutila sam ostala 2 jaja i umočila sam svaku papriku prvo u brašno (prezle), a zatim u jaja.

Poređala sam paprike u tepsiju, pokrivenu papirom za pečenje i namazanu s malo ulja i posula sam sa još malo ulja.

Paprike burek sam pekla u prethodno zagrejanoj rerni na 230°C sa ventilatorom 20-25 minuta dok se ne dobije zlatkasta boja.

Moje paprike burek iz rerne su više od ukusnog predloga za zimsko vreme :)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Korisnik#308162
Korisnik#308162
Zvali ih paprike sa sirom i jajima ili burek paprike, sve jedno - u oba slucaja su veoma ukusne
26.01.2023 10:40