Način pripreme
Očistite i iseckajte šargarepu i luk. Direktno ih sipajte u tepsiju za pečenje u kojoj ima ulja, i propržite ih.
Ogulite i isecite pečurke. Dodajte ih u omeknulo povrće, a malo nakon toga dodajte i očišćeno zelje.
Izmešajte na kratko i dodajte dobro opran pirinač. Sipajte čašu vode i kuvajte dok se tečnost ne upije. Dodajte pasirane paradajze i začinite alevom paprikom i biberom, posolite.
Sipajte još čašu i po tople vode. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Pecite pirinač u rerni dok ne bude gotov.
Posni pirinač sa zeljem, pečurkama i šargarepom je veoma ukusan.
