Način pripreme
Zamesi se mleveno meso, zajendo sa solju, biberom i čubrom. Ostavlja se u frižideru da se stegne.
Skuvaju se jaja i šargerepe. Iseku se zajedno sa krastavčićima.
Oblikuje se mleveno meso na jednom namazanom kvadratnom najlonu i preko njega se stavljaju isečena jaja, šargarepe i krastavčići.
Uvija se rolat. Stavlja se u posudu sa uljem. A oko rolata Stefani se raspoređuje isečen krompir, začinjen solju i alevom paprikom.
Sipa se malo vode i jelo se peče dok rolat Stefani sa pečenim krompirom ne bude gotov.
