Način pripreme
Krompir se oguli. Tri od njih se seku na male kockice, a četvrti na tanke kolutiće.
U tiganju se zagreva ulje i dodaje se krompir iseckan na kockice. Proprži se dok ne bude gotov. Začine se solju i crnim biberom.
Slanina i kačkavalj se seku na male komadiće.
Lisnato testo se razvija na papiru za pečenje i seče se krug prečnika 28 cm. Prebacuje se u tepsiju od 24 centimetara.
Na testo se stavlja isprženi krompir, slanina i kačkavalj. Odvojeni krompir se ređa na slani tart popločano.
Lisnato testo se lagano okreće na krompir. Posipa se solju i mlazom ulja.
Tart sa lisnatim testom i krompirom sa peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45-50 minuta.
Prijatno!
