Način pripreme
U tiganju zapržimo na sitno isečen luk i dodajemo narendanu šargarepu.
Nakon što omekšaju stavljamo ih u posudu i u istoj masnoći zapržimo na kocke isečeno meso.
Začinjavamo začinima, sipamo malo vode i kuvamo pod poklopcem 30 minuta.
Za to vreme izdubimo bundevu.
Pomešamo u posudi šargarepu, luk, meso i skuvani pirinač.
Začinjavamo ih, promešamo dobro.
Bundevu posolimo i namažemo maslacem. Stavljamo nadev, zatvaramo poklopac bundeve, uvijamo folijom ukusnu punjenu bundevu i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 1 sat.
Nakon toga smanjujemo na 180 stepeni i pečemo još 30 minuta bundevu punjenu mesom i pirinčem.
