Način pripreme
Isecite pileće grudi na tanke filete i začinite ih solju i crnim biberom.
U sredinu stavite krišku šunke i pospite odozgo sitno iseckanim bosiljkom.
Odozgo poređajte iseckane pečurkice i mocarelu i uvijte filete - zabodite ih drvenim čačaklicama da se ne bi raspale.
Sotirajte pileće rolnice u velikom tiganju sa maslacem i belim lukom nekoliko minuta sa svih strana.
Dodajte ostale pečurke i sipajte vino.
Kuvajte ih još otprilike 15 minuta.
Dodajte pavlaku i sitno iseckan paradajz.
Nakon otprilike 5 minuta slane rolnice su gotove.
Pileće rolnice u sosu od pečuraka su veoma ukusne.
