Način pripreme
U tiganju zagrejte polovinu ulja i dodajte sitno isečen luk i papriku, zapržite kratko.
Dodajte mleveno meso, biber po ukusu i posolite, ako je potrebno, zapržite oko 5 minuta.
Oljuštite i isecite krompir na tanke kriške, stavite ga u posudu za pečenje sa preostalim uljem i posolite po ukusu, promešajte i rasporedite ravnomerno po dnu posude.
Dodajte zaprženo mleveno meso u rasporedite preko krompira, pospite preko sitno isečenim peršunom i poređajte paradajz isečen na tanke kriške.
Stavite posudu sa improvizovanom musakom u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 40 minuta.
Nakon što umutite jaja viljuškom i dodate narendani sir, promešajte veoma dobro.
Prelijte zapečeno jelo smesom i pospite narendanim kačkavaljem.
Vratite krompir sa mlevenim mesom i paradajzom u rernu i dopecite oko 15 minuta.
