Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Ćufte od Krompira»Pohovan krompir sa mlevenim mesom - Marfum

Pohovan krompir sa mlevenim mesom - Marfum

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Pohovan krompir sa mlevenim mesom - Marfum
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 3
11/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Mafrum - ukusnije od pomfrita i ćufti, a odlično ide uz pivo"

Potrebni sastojci

  • krompir - 4 komada
  • mleveno meso - 300 g
  • luk - 1 glavica
  • peršun - 2 - 3 struka
  • beli luk - 2 čena
  • biber
  • cimet - 1 prstohvat
  • so
  • aleva paprika - ljuta
  • za smesu za pohovanje
  • jaja - 2 komada
  • brašno
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Ogulite krompir i nasecite ga na kolutiće debljine 5 mm. Svaki kolutić isecite na pola, ali ne do kraja. Posolite i spremite nadev.

Pomešajte mleveno meso sa sitno iseckanim lukom i začinima. Onda uzmite jedan kolutić i blago ga otvorite.

Stavite jednu kašicicu nadeva, onda lagano pritisnite, kako bi se spojilo. Zatim uvaljajte u brašno, pa u jaja, i na kraju pržite dok ne dobije zlatnu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: