Način pripreme
Luk sitno isecite i stavite da se dinsta, dodajte mleveno meso, sipajte malo vode i promešajte da se izdrobi.
Oljuštite paradajz i izrendajte, odvojite ljusku, dodajte ih u mleveno meso.
Dodajte začine i malo vode, na kraju dodajte i bulgur, promešajte i ostavite vri 5 minuta.
Pospite sitno iseckanim peršunom, ovom smesom, koja ne treba da bude retka i ne potpuno kuvana, napunite paprike.
U pleh, posut sa malo ulja poređajte paprike i sipajte jednu čašu vode, pospite sa malo soli i stavite da se peku u rerni dok ne bude gotovo. Ako želite da imate više sosa sipajte više vode. Možete zapržiti po želji.
