Način pripreme
Operite svinjske kotlete. Pomešajte polovinu ulja sa kašičicom majčine dušice, kašičicom čubra, kašičicom aleve paprike, solju po ukusu. Promešajte dobro i namažite šnicle ovom smesom.
Stavite ih u posudu, pokrijte folijom za sveže čuvanje i stavite šnicle da se mariniraju.
Operite pečurke i isecite ih na četvrtine. Luk očistite i isecite na sitno.
Zagrejte preostalo ulje i zapecite šnicle. U istoj masnoći zapržite pečurke i mladi luk.
Nakon što se dobro izdinstaju, dodajte pavlaku i vratite šnicle nazad u tiganj.
Pokrijte tiganj poklopcem i kuvajte dok šnicle ne budu gotove.
Nakon što su gotoce servirajte šniclu sa malo pečuraka.
Svinjski kotleti sa pečurkama na tiganju su mnogo ukusni.
