Način pripreme
Kotleti se začine solju i biberom i poređaju u pleh.
Krompir i pečurke operite i isecite na krupnije komade bez ljuštenja i dodajte u kotlete.
Sve se zalije vinom i uljem i peče do kraja.
Priprema gremolate:
Zeleni začini se sitno iseckaju, pomešaju sa korom i sokom od limuna.
Gotovi kotleti se posipaju gremolatom i služe uz pečene pečurke i krompir.
Već i sami možete zamisliti da je svinjski kotlet sa gremolatom savršena večera za vaše goste :)
