Način pripreme
U posudu sipamo vodu dodajemo votku, so, ulje i jaje. Mešamo dobro sastojke.
Brašno prosejemo i dodajemo u tečnu smesu. Zamesimo testo koje ne treba da se lepi, ako je neophodno, dodajemo još brašna.
Gotovo testo stavljamo u frižider na 40 minuta.
Kupus, luk i zelene začine sečemo na sitno, dinstamo ih zajedno sa narendanom šargarepom.
Začinjavamo solju i biberom.
Dinastmo dok povrće ne omekša.
Testo podelimo na jednake lopte, razvijamo svaku, isečemo krug, stavljamo deo nadeva u presavijamo čebureke.
Zagrevamo masnoću i pržimo čebureke sa kupusom dok ne postanu zlatasti.
