Način pripreme
Očistite i iseckajte luk na polumesece, dinstajte u masnoću pet minuta. Operite, isecite i dodajte u njega pileći file.
Očistite i isecite pečurke i šargarepe. Dodajte ih i kuvajte još pet minuta pod poklopcem.
Isecite i ostale sastojke za pileći kavarmu - paradajz, paprike, beli luk i praziluk. Dodajte ih u ostale sastojke.
Začinite alevom paprikom i lovorovim listom. Čim ukusna kavarma provri, sipajte vino.
Kada ispari, dodajte sok od paradajza i kuvajte tursku kavarmu sa piletinom 40 minuta.
